オータムポエムはアブラナ科の野菜で、紅菜苔（こうさいたい）と菜心（さいしん）を品種改良して生まれた新野菜です。甘みがあり、茎の食感がアスパラガスに似ているため「アスパラ菜」とも呼ばれています。ビタミンＡ：Ｃ：鉄分を多く含み寒さに強い野菜です。
ハウス内をビニール二重張りにして、１１月下旬定植。１月下旬頃より３月中旬頃まで収穫出来ます。
本校では日中は暖房を使用せず、夜間だけ最小限の暖房を使用して、氷点下にならない程度で栽培することで非常に甘みのあるオータムポエムに仕上がってきます。冬場の野菜としてどうぞ食べてみてください。

みなさん。すっかり冬の足音が近づいている今日この頃の農場から・・・。
農場便り１１月号です。

みなさんお待ちどう様です！！農場便り１０月号です。

投稿していたつもりになっていました。

遅れてすいませんでした。

合併号です。

お楽しみ下さい。

期待していたみなさん。遅れてすみませんでした。

農場便り５月号発行しました。（ｐｄｆファイルです）

名前はもうある。

5月4日未明、今年度2頭目の仔ウシが産まれました。
男の子のウシで名前は「大農蒼空」（だいのうそら）といいます。
4月20日に産まれた仔ウシ（♀）は「だいのう　なぎさ」といいます。
よろしくお願いします。

7月にもう一頭生まれる予定です。乞うご期待！

５月７日
ＧＷ明けの月曜日、果樹園はモモ、ナシが満開となりました。
リンゴはちらほら、咲き始めました。
これから、摘果が忙しくなります。

　今週から農場水田部門では稲の種まき作業が本格化しています。しかしながら播種機の一部故障のため、行程を２段階に分けざるを得ない状況であり、余計に手間が掛かっています。
　今日は午後から２年生１０人が実習で種まき作業を行いました。１０人中８人が自宅などで種まき作業を経験していることもあり、スムーズに予定の数量を完成させることができました。
　今後の成長が楽しみです。