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YOSAKOIさんさ(5月25日)
2014-06-20(金)
カテゴリ > 活動報告
投稿者 > kyogoku
「大曲の納豆汁」の活動を行う「旨めもの研究会」の方にお誘いいただき、岩手市大通り商店街を会場に行われた「YOSAKOIさんさ」で、PR活動のお手伝いをしてきました。また、横手焼きそばと本荘ハムフライの代表者の方にもインタビューさせていただき、‘町’を売る(アピールする)ことの大切さと難しさを実感することができました。
私たちも大仙市の良さを知り、一人でも多くの人に広めていけるようがんばって行きたいと思います。
大曲納豆汁の活動報告ブログでも載せていただきましたので、ご覧ください。
私たちも大仙市の良さを知り、一人でも多くの人に広めていけるようがんばって行きたいと思います。
大曲納豆汁の活動報告ブログでも載せていただきましたので、ご覧ください。
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広報だいせん「だいせん日和」(6月1日)
2014-06-07(土)
カテゴリ > 活動報告
投稿者 > kyogoku
広報だいせん「だいせん日和」(p.23 地域‘特選’)で、「大農 葉・菜・美ピザ」を取り上げていただきました ぜひ、ごらんください。
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「大仙はなびピザ」プロジェクト始動!!
2014-06-06(金)
カテゴリ > 活動報告
投稿者 > kyogoku
私たちが取り組んできた「大農 葉・菜・美ピザ」。今年で5年目をむかえました。多くの人たちに大仙市の農産物を食べていただきたい… そのために新たなプロジェクト「大仙はなびピザ」を始めました。「大仙はなびピザ」とは?
1 生地があきたこまちでできている
(ご飯でも米粉でも可)
2 ソースには味噌が入っている
3 具は大仙市の地場産食材である(一部でも可)
4 大仙市の花火のように、美しい色合いである
私たちはこの「大仙はなびピザ」で 地産地消を進めながら、皆様に愛されるご当地グルメを目指します!大曲商工会議所と大仙市商工会にも協力していただきながら、多くの飲食店の方々にご協力をお願いしていく予定です。また、自宅で簡単に作れる大仙はなびピザレシピもHPで公開していきたいと思います。ご期待ください!
「大仙はなびピザ」の普及で地域活性化を目指すとともに、「大仙市といえばこれ!」と言っていただけるように頑張っていきたいと思います
1 生地があきたこまちでできている
(ご飯でも米粉でも可)
2 ソースには味噌が入っている
3 具は大仙市の地場産食材である(一部でも可)
4 大仙市の花火のように、美しい色合いである
私たちはこの「大仙はなびピザ」で 地産地消を進めながら、皆様に愛されるご当地グルメを目指します!大曲商工会議所と大仙市商工会にも協力していただきながら、多くの飲食店の方々にご協力をお願いしていく予定です。また、自宅で簡単に作れる大仙はなびピザレシピもHPで公開していきたいと思います。ご期待ください!
「大仙はなびピザ」の普及で地域活性化を目指すとともに、「大仙市といえばこれ!」と言っていただけるように頑張っていきたいと思います
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「葉・菜・美ピザ」販売のご案内
2013-04-18(木)
カテゴリ > 活動報告
投稿者 > sayuki
4/20(土)11:30〜よねや戸蒔店で、家庭部の「葉・菜・美ピザ」を1枚200円で販売いたします。限定30枚です。ぜひお越しください!
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「ほっぺ」との連携が始まっています!
2012-04-13(金)
カテゴリ > 活動報告
投稿者 > sayuki
「葉・菜・美ピザ」の商品化を目指して、3月から花火通りにある「ほっぺ」と連携を始めました。
「ほっぺ」は、NPO法人障がい者自立生活支援センター「ほっと大仙」が運営する福祉店舗で、手作り弁当や手作り総菜の販売などもしているところです。
ここには、業務用の厨房設備が揃っており、それらを「葉・菜・美ピザ」の調理にお借りできることになりました。急速冷却器を使って生地を急速冷凍して保存したところ、ご飯のうま味が凝縮され、おいしく仕上がりました。
先週末には、家庭部生徒と「ほっぺ」の利用者のみなさんがいっしょにピザの調理をしました。利用者さんたちは1つひとつの作業に興味津々で、楽しんで参加してくれたようでした。
今後も連携を深めていきたいです。
「ほっぺ」は、NPO法人障がい者自立生活支援センター「ほっと大仙」が運営する福祉店舗で、手作り弁当や手作り総菜の販売などもしているところです。
ここには、業務用の厨房設備が揃っており、それらを「葉・菜・美ピザ」の調理にお借りできることになりました。急速冷却器を使って生地を急速冷凍して保存したところ、ご飯のうま味が凝縮され、おいしく仕上がりました。
先週末には、家庭部生徒と「ほっぺ」の利用者のみなさんがいっしょにピザの調理をしました。利用者さんたちは1つひとつの作業に興味津々で、楽しんで参加してくれたようでした。
今後も連携を深めていきたいです。
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