テクニカルティーチャー・スペシャル授業

テクニカルティーチャー・スペシャル授業「米粉のお菓子講習会」を実施しました。
角館の花fe香feのオーナー斉藤妙奈子さんを講師に迎え、米粉の紅茶マフィンと紅茶のスノーボールクッキーを教えていただきました。

今回は家庭部に加え、１年生活科学科の希望者６名も参加しました。

できあがったお菓子は、米粉の特徴が生かされていておいしいと大好評でした。
「家でまた作ってみます！」という声も多く上がっていました。

米粉の特徴や調理上の注意点なども教えていただき、楽しみながら学ぶことができたようです。

斉藤先生、ていねいなご指導ありがとうございました。