秋田県高校生商品開発コンテストの決勝大会が金足農業高校で開かれ、３年生活科学科の４名が出場しました。

このコンテストは、高校生に起業家精神を養ってもらおうと昨年から県教育委員会が主催しているもので、今回は１５校から６２チームが応募。この日は書類審査を通過した７校が、プレゼンテーション審査や試食審査に臨みました。

大農チームも「秋田の食を商品化する」のテーマのもと、地元食材をふんだんに使い工夫を凝らした「うんめ～ご飯」を考案、練習を重ねてきました。

花火太巻き、稲庭うどん、比内地鶏の照り焼き、長いものとんぶり和え、林檎ケーキの５品のうち、１番のオススメは地元「大曲の花火」をイメージした太巻き寿司！どのようにしたら花火のように美しく、おいしくできるのか、３年生活科学科ライフデザインコース２０名全員でアイデアを出し合い、味や見た目を研究しました。

結果は優良賞でしたが、審査員の方々から高い評価をいただきました。
３年間生活科学科で身につけた技術や応用力を発揮できたよい機会になったと思います。

出場した４人、サポートしてくれた３Hのみんな、お疲れさま