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「天使の寒天」講習会が実施されました
2017-01-25(水)
カテゴリ > 学校生活
投稿者 > takashina
今月２３日に高校生未来支援事業「地域との連携強化プロジェクト」の
一環として本校食品加工研究室において、「天使の寒天」講習会が行わ
れました。「天使の寒天」の『天使』とは、寒「天」を「使」いこなす
地元のお母さんたちという意味があります。
美郷町在住の照井 律先生から「食品製造」を専攻している３年生１８名
が技術や食文化について教えていただきました。
寒天にも様々な活用方法があることを知り、生徒たちも寒天についての
知識を深め、大変参考になったようでした。
一環として本校食品加工研究室において、「天使の寒天」講習会が行わ
れました。「天使の寒天」の『天使』とは、寒「天」を「使」いこなす
地元のお母さんたちという意味があります。
美郷町在住の照井 律先生から「食品製造」を専攻している３年生１８名
が技術や食文化について教えていただきました。
寒天にも様々な活用方法があることを知り、生徒たちも寒天についての
知識を深め、大変参考になったようでした。
２年課題研究「マーケティング」広報活動第３弾
2016-12-01(木)
投稿者 > izumi
第３弾である今回は、小家畜・大家畜部門へ取材に行ってきました！
小家畜部門では現在、主に管理作業を中心に行っているそうです。採卵鶏は４００羽いて、そのうち約３２０個程度の卵を産んでいます。担当の佐藤晴輝先生にお聞きしたところ、本校は採卵率７０％程度を目標として頑張っているそうです。本校の卵は「濃厚で美味しい」と評判をいただいていますが、皆様はどのような食べ方がお好みですか？私のイチオシは「たまご焼き」です。お砂糖を加え、さっと火を通した半熟のたまご焼きは、口の中でとろけてしまうような口当たりで、一度食べたら忘れられません。本校の卵は秋田県立農業科学館や本校が参加する地域イベントでも販売しておりますので、どうぞご賞味ください。
大家畜部門でも、小家畜部門同様、飼育作業を中心に行っているそうです。現在、母牛が３頭、子牛が１頭いて、そのうち母牛の２頭が妊娠しているようです。元気な子牛が生まれてくるのが楽しみですね。また、子牛の「だいのうあすか」は２月に家畜市場へ出荷予定のため、今からひもをつけて歩く練習を行っているそうです。「だいのうあすか」がいなくなってしまうのは悲しいですが、がんばって訓練してほしいですね。皆様も頑張り屋の「だいのうあすか」を応援していてください。私もそんな「だいのうあすか」に負けないよう、来月に迫った２学期末考査の勉強に取り組みたいと思います！
本日の担当は�盂�柚花でした
小家畜部門では現在、主に管理作業を中心に行っているそうです。採卵鶏は４００羽いて、そのうち約３２０個程度の卵を産んでいます。担当の佐藤晴輝先生にお聞きしたところ、本校は採卵率７０％程度を目標として頑張っているそうです。本校の卵は「濃厚で美味しい」と評判をいただいていますが、皆様はどのような食べ方がお好みですか？私のイチオシは「たまご焼き」です。お砂糖を加え、さっと火を通した半熟のたまご焼きは、口の中でとろけてしまうような口当たりで、一度食べたら忘れられません。本校の卵は秋田県立農業科学館や本校が参加する地域イベントでも販売しておりますので、どうぞご賞味ください。
大家畜部門でも、小家畜部門同様、飼育作業を中心に行っているそうです。現在、母牛が３頭、子牛が１頭いて、そのうち母牛の２頭が妊娠しているようです。元気な子牛が生まれてくるのが楽しみですね。また、子牛の「だいのうあすか」は２月に家畜市場へ出荷予定のため、今からひもをつけて歩く練習を行っているそうです。「だいのうあすか」がいなくなってしまうのは悲しいですが、がんばって訓練してほしいですね。皆様も頑張り屋の「だいのうあすか」を応援していてください。私もそんな「だいのうあすか」に負けないよう、来月に迫った２学期末考査の勉強に取り組みたいと思います！
本日の担当は�盂�柚花でした
信州大学理学部で研修
2016-11-30(水)
投稿者 > dainoadmin
１１月２８日（月）、２９日（火）に、秋田県立大曲農業高等学校生物工学部の１、２年生４名が、信州大学理学部の朴先生の研究室で研修をしてきました。研修のはじめに、これまで私たちが行ってきた田沢湖の水質改善の研究について発表しディスカッションを行いました。その後、研究員の先生から実演をまじえて電気分解のアドバイスをいただき、さらに魚の食性調査のための解剖方法の手ほどきを受け、胃内部にいるエサとして食べられた生物調査の注意点を学びました。これからの実験に活かせる内容だったので、ますます水質改善の研究に向けて、生徒の意欲が高まりました。
２年課題研究「マーケティング」広報活動第２弾
2016-11-25(金)
投稿者 > izumi
第２弾である今回は、果樹部門へ取材に行ってきました！
果樹部門では、リンゴ、ナシ、ブドウ、モモを育てて販売しています。現在は収穫を終え、来年に向けての準備を行っているそうです。その内容は、防鳥ネットの整理、新しいモモの苗木を植える準備、ブドウの予備剪定、礼肥を施す等の作業があるようです。今回はこれらの作業を行う理由についてもお聞きしました。
防鳥ネットの整理は、かけたままだと雪の重みでパイプが壊れてしまうため。新しいモモの苗木を植える準備は、木の老朽化で育てられなくなるため。モモは３年で結実するため先を見越して行っているそうです。ブドウの予備剪定は、雪が枝に積もらないようにするため。礼肥を施すのは、春先の成長の補助のため。以上が理由として挙げられるのだそうです。担当の佐々木孝之先生は「美味しい果物を収穫するための見えない努力です」と誇らしげに語られていました。
今回取材に訪れた際には、実際に新しいモモの苗木を植える準備を体験させていただきました。体験した作業は、新しい苗木を植えるためにスコップで地面に穴を掘るというものです。晴天でしたが、とても空気の冷える日でした。そんな天候の中でも、短時間で汗ばむ、根気のいる作業であることを体感することができました。美味しい果実を実らせるためには、努力が必要不可欠なのですね。貴重な機会をいただき、ありがとうございました。
果樹部門では、１１月下旬にリンゴの「ふじ」、ブドウの「スチューべン」の販売を行うそうです。「実りの秋」をもう少し長く味わえそうですね。皆様ぜひ、楽しみにお待ちください！
本日の担当は今野ももでした
果樹部門では、リンゴ、ナシ、ブドウ、モモを育てて販売しています。現在は収穫を終え、来年に向けての準備を行っているそうです。その内容は、防鳥ネットの整理、新しいモモの苗木を植える準備、ブドウの予備剪定、礼肥を施す等の作業があるようです。今回はこれらの作業を行う理由についてもお聞きしました。
防鳥ネットの整理は、かけたままだと雪の重みでパイプが壊れてしまうため。新しいモモの苗木を植える準備は、木の老朽化で育てられなくなるため。モモは３年で結実するため先を見越して行っているそうです。ブドウの予備剪定は、雪が枝に積もらないようにするため。礼肥を施すのは、春先の成長の補助のため。以上が理由として挙げられるのだそうです。担当の佐々木孝之先生は「美味しい果物を収穫するための見えない努力です」と誇らしげに語られていました。
今回取材に訪れた際には、実際に新しいモモの苗木を植える準備を体験させていただきました。体験した作業は、新しい苗木を植えるためにスコップで地面に穴を掘るというものです。晴天でしたが、とても空気の冷える日でした。そんな天候の中でも、短時間で汗ばむ、根気のいる作業であることを体感することができました。美味しい果実を実らせるためには、努力が必要不可欠なのですね。貴重な機会をいただき、ありがとうございました。
果樹部門では、１１月下旬にリンゴの「ふじ」、ブドウの「スチューべン」の販売を行うそうです。「実りの秋」をもう少し長く味わえそうですね。皆様ぜひ、楽しみにお待ちください！
本日の担当は今野ももでした
秋田県の理科研究発表会で研究成果を発表
2016-11-08(火)
投稿者 > dainoadmin
１１月５日（土）に、秋田県内で研究活動をしている児童、生徒の発表会が秋田大学で開催されました。私たち秋田県立大曲農業高等学校生物工学部も、研究成果を発表してきました。日本最深の湖である田沢湖には、クニマスが生息していましたが、湖の酸性化によって絶滅してしまいました。私たちは電気分解という方法を使って、湖を中性に戻すために研究しています。質疑応答では、他校の生徒からもたくさん質問され、答えに困る場面もありましたが、自分たちの研究を紹介できてとてもよかったと思いました。（生徒の感想より）
２年課題研究「マーケティング」広報活動第１弾
2016-10-31(月)
投稿者 > izumi
こんにちは。私たちは課題研究で「マーケティング」を専攻している農業科学科の２年生です。
今年度の学習内容の１つとして、本校農場の広報活動を行っていきたいと考えています。いつもお世話になっている地域・保護者の方々、暖かく見守って下さっているＯＢ・ＯＧの皆様、これから大農を目指す小・中学生の皆さんへ情報を発信していきます。
授業の関係上、月に数回の更新になりますが、どうぞ楽しみにしてください。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
第１弾である今回は、野菜部門へ取材に行ってきました！
野菜部門では、現在「ネギ」、「キャベツ」、「ハクサイ」、「ブロッコリー」を育てており、ネギは３品種、キャベツは２品種、ハクサイとブロッコリーはそれぞれ１品種栽培しているそうです。
担当の小林和成先生によると、収穫時期の「見きわめ」が大切で、そこが難しいとお話されていました。また、食べ頃をお聞きしたところ、「獲りたて」を畑で食べるのが一番おいしいとのことで、叫びたくなるほど格別な味がするそうです！
ビニールハウスではホウレンソウを播種し、ガラス温室では和泉有紗先生がイチゴの定植を行ったそうです。ホウレンソウは冬には収穫予定で、イチゴは来年の初夏に収穫できるようですよ。先生方は「楽しみにしていてください！」と笑顔でした。
１年生が平日午前中に本校周辺で野菜の販売に歩いていますが、日によって販売する品目や数が異なるため、どの野菜に出会えるかは皆さんの運次第かもしれません。ぜひ大農の新鮮な野菜を味わってみてはいかがですか？
本日の担当は加藤有夏でした
今年度の学習内容の１つとして、本校農場の広報活動を行っていきたいと考えています。いつもお世話になっている地域・保護者の方々、暖かく見守って下さっているＯＢ・ＯＧの皆様、これから大農を目指す小・中学生の皆さんへ情報を発信していきます。
授業の関係上、月に数回の更新になりますが、どうぞ楽しみにしてください。
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第１弾である今回は、野菜部門へ取材に行ってきました！
野菜部門では、現在「ネギ」、「キャベツ」、「ハクサイ」、「ブロッコリー」を育てており、ネギは３品種、キャベツは２品種、ハクサイとブロッコリーはそれぞれ１品種栽培しているそうです。
担当の小林和成先生によると、収穫時期の「見きわめ」が大切で、そこが難しいとお話されていました。また、食べ頃をお聞きしたところ、「獲りたて」を畑で食べるのが一番おいしいとのことで、叫びたくなるほど格別な味がするそうです！
ビニールハウスではホウレンソウを播種し、ガラス温室では和泉有紗先生がイチゴの定植を行ったそうです。ホウレンソウは冬には収穫予定で、イチゴは来年の初夏に収穫できるようですよ。先生方は「楽しみにしていてください！」と笑顔でした。
１年生が平日午前中に本校周辺で野菜の販売に歩いていますが、日によって販売する品目や数が異なるため、どの野菜に出会えるかは皆さんの運次第かもしれません。ぜひ大農の新鮮な野菜を味わってみてはいかがですか？
本日の担当は加藤有夏でした
大農祭開催中
2016-10-23(日)
カテゴリ > 学校生活
投稿者 > dainoadmin
さわやかな秋晴れの下、大農祭の一般公開が開催されており、たくさんの来校者でにぎわっております。一般公開は午後２時までになっております。昨日の仮装行列のパフォーマンスも上映しておりますので、是非いらして、新しくなった校舎と、生徒の日頃の頑張りをご覧ください。
農場だより第２号ができあがりました
2016-10-20(木)
カテゴリ > 農場
投稿者 > izumi
大変長らくお待たせいたしました。農場だより「『Catch Ball キャッチボール』 〜地域に開かれた農場を目指して〜」第２号ができあがりました。
今週末に迫った「大農祭」では、恒例の 農産物販売 を予定しています。皆様のお越しをお待ちいたしております
今週末に迫った「大農祭」では、恒例の 農産物販売 を予定しています。皆様のお越しをお待ちいたしております
28-10farm-letter.pdf(870KB)
大農祭のお知らせ
2016-10-19(水)
投稿者 > takashina
１０月２２、２３日と大農祭が開催されます。
今年のテーマは『大農維新 』です。
＜テーマの由来＞
大農は明治時代に創立された学校であり、今年の４月に新校舎へと移動し、新しく
生まれ変わりました。これまでの伝統を守り続けながら、新たな歴史をつくっていきたい
という生徒の想いが入っています。
新校舎になって初めての開催となります。昨年度とは違ったおもてなしができるよう準備を
進めております。校舎見学を兼ねながらぜひお越し下さい。
１０月２２日（土） １１：００〜 仮装行列、前夜祭
１０月２３日（日） １０：００〜 一般公開
３年生各クラス模擬店、 農産物販売、
ＰＴＡ企画、 部活動展示、 食堂・喫茶・売店
大農祭実行委員会企画
今年のテーマは『大農維新 』です。
＜テーマの由来＞
大農は明治時代に創立された学校であり、今年の４月に新校舎へと移動し、新しく
生まれ変わりました。これまでの伝統を守り続けながら、新たな歴史をつくっていきたい
という生徒の想いが入っています。
新校舎になって初めての開催となります。昨年度とは違ったおもてなしができるよう準備を
進めております。校舎見学を兼ねながらぜひお越し下さい。
１０月２２日（土） １１：００〜 仮装行列、前夜祭
１０月２３日（日） １０：００〜 一般公開
３年生各クラス模擬店、 農産物販売、
ＰＴＡ企画、 部活動展示、 食堂・喫茶・売店
大農祭実行委員会企画
大農祭準備期間中です
2016-10-19(水)
投稿者 > takashina
１０月２２、２３日に大農祭が行われます。現在、午後の時間帯や放課後を活用して仮装行列やクラスポスターの作成や、出店の準備を進めています。３年生は３回目ということもあり、他学年よりも企画や準備がスムーズに行えており、頼もしく見えます。明日以降、机移動や物品の搬入等もありますので、安全第一で頑張っていきたいと思います。