オータムポエムはアブラナ科の野菜で、紅菜苔（こうさいたい）と菜心（さいしん）を品種改良して生まれた新野菜です。甘みがあり、茎の食感がアスパラガスに似ているため「アスパラ菜」とも呼ばれています。ビタミンＡ：Ｃ：鉄分を多く含み寒さに強い野菜です。
ハウス内をビニール二重張りにして、１１月下旬定植。１月下旬頃より３月中旬頃まで収穫出来ます。
本校では日中は暖房を使用せず、夜間だけ最小限の暖房を使用して、氷点下にならない程度で栽培することで非常に甘みのあるオータムポエムに仕上がってきます。冬場の野菜としてどうぞ食べてみてください。

みなさん。すっかり冬の足音が近づいている今日この頃の農場から・・・。
農場便り１１月号です。

　１１月１７日（土）・１８日（日）に東京都秋葉原駅前広場で行われた「全国農業高校収穫祭２０１２」に大曲農業高等学校食品加工部員３名が参加しました。
　この収穫祭は、毎日新聞社、全国農業高等学校長協会の主催です。全国の農業高校のうち北海道から九州までの５１校の生徒が学校で育てた作物や工夫を重ねた加工品を販売します。「農」や「食」への関心が改めて高まる中、農業高校の取り組みをもっと広く知ってもらおうと２００９年に始まった毎日農業記録賞関連のイベントです。本校からは伝統の「ぶどう液」と秋田県産果物を使用した「ジャム」を販売し、一番早く完売しました。　また、「大曲農業高等学校１２０周年」を伝えるポスターを掲示し、広く情報発信しました。参加した生徒は、秋田県、大仙市、大曲出身の方々より激励のお言葉をいただいたり、東京の方々より温かいお言葉をいただきとても感動しました。この貴重な体験を今後の学校生活に活かします。

　１１月１５日に農業クラブ役員立候補者による立ち会い演説会と選挙が行われました。写真は立候補者が抱負を述べている場面です。大曲農業高校の農ク役員は会長から応援団副団長まで７つの役職があり、２０名の定数です。今回の選挙は全ての役職で定数通りのクラブ員が立候補した信任投票となりました。１、２年生３００名のクラブ員が投票し、信任票が全員過半数を占めたため（信任率は全員が９０％以上）立候補者全員が信任されました。２８日に校長先生から任命されます。今後の大曲農業高校農業クラブを担う若き精鋭達にエールを送りたいと思います。フレー、フレー、大農農業クラブ！

先週金曜日の昼休み、卒業アルバム用のクラス写真撮影をしている３年生のクラスがありました。日の光に照らされた紅葉をバックにきっと綺麗な写真が撮れたのではないかと思います。
３年生は今、卒業後の進路決定に向けて就職活動や入学試験準備に一所懸命に取り組んでいるところです。
ところで、大農の紅葉はまだまだ見頃です。ぜひ見にいらしてください。

　11月14日（水）6時間目、１・２年生を対象に「ふるさとものづくり企業の紹介」が行われました。講師にキャリアアドバイザーの藤本茂さんをお迎えし、県内のものづくり企業を紹介していただきました。「小坂製錬(株)」「秋田指月(株)」「ＪＵＫＩ電子工業(株)」の三社については、私たちの身近にありながら、世界トップクラスの技術を持っていること、日本全国・海外に支社を持つグローバル企業であることを知りました。また、社員の方のことばに「採用は人間としての総合力が問われること。早い段階から仕事についての意識を高めることが大切であること。」等があり、進路を意識するきっかけになりました。

昨日のニュースで大仙市の池田氏庭園紅葉の風景が報道されたいました。大農の日本庭園も紅葉が真っ盛りですどうぞご覧ください。由緒ある大農日本庭園の紅葉をご覧ください。

みなさんお待ちどう様です！！農場便り１０月号です。

お楽しみください。

投稿していたつもりになっていました。

遅れてすいませんでした。