前略、雪道の上から、果樹園風景をお送りいたします。
果樹園での枝雪おとしが始まっておりますが、毎年恒例ながら、ウサギやタヌキなど、果樹園に遊びに来ている足跡を見つけます。
自然の豊かさと生きる強さを発見できる大農果樹園は、今年も例年並の降雪量となりました。
大農農産物が皆さんに喜んで食べていただけるよう、気持ちいい汗を流しているところです。

　平成２４年１１月１１日に誕生した１１頭の子豚です。

　毎日の実習で生徒達にきれいな環境を作ってもらい病気も無く順調に成長しています。

　まだまだ可愛いくらいの大きさで生徒達に近づいて甘える姿が見られます。

　新年を迎えると１月中旬には２頭の母豚が分娩を予定しています。

　３学期には飼育頭数３０頭を超えるにぎやかな豚舎になりそうです。

この写真は１２月上旬に撮影したものです。今年度の収穫は１１月いっぱいで終了しました。
今年度を振り返ってみると､春の低温で苗の生育不良　､夏の猛暑での干ばつ等により定植後の生育不良､また､晩秋の長雨等で収穫の遅れなどがありました。しかしながらその都度生徒達の頑張りで乗り越えることができました。
　この写真をみていると精魂込めて野菜を育てている生徒の姿､また､収穫時の笑顔が甦るようです。来年も生徒達と一緒になって買ってくださる人達から喜ばれる野菜を作りたいと思います。

オータムポエムはアブラナ科の野菜で、紅菜苔（こうさいたい）と菜心（さいしん）を品種改良して生まれた新野菜です。甘みがあり、茎の食感がアスパラガスに似ているため「アスパラ菜」とも呼ばれています。ビタミンＡ：Ｃ：鉄分を多く含み寒さに強い野菜です。
ハウス内をビニール二重張りにして、１１月下旬定植。１月下旬頃より３月中旬頃まで収穫出来ます。
本校では日中は暖房を使用せず、夜間だけ最小限の暖房を使用して、氷点下にならない程度で栽培することで非常に甘みのあるオータムポエムに仕上がってきます。冬場の野菜としてどうぞ食べてみてください。

みなさん。すっかり冬の足音が近づいている今日この頃の農場から・・・。
農場便り１１月号です。

みなさんお待ちどう様です！！農場便り１０月号です。

投稿していたつもりになっていました。

遅れてすいませんでした。

合併号です。

お楽しみ下さい。

期待していたみなさん。遅れてすみませんでした。

農場便り５月号発行しました。（ｐｄｆファイルです）