　第３弾である今回は、小家畜・大家畜部門へ取材に行ってきました！

　小家畜部門では現在、主に管理作業を中心に行っているそうです。採卵鶏は４００羽いて、そのうち約３２０個程度の卵を産んでいます。担当の佐藤晴輝先生にお聞きしたところ、本校は採卵率７０％程度を目標として頑張っているそうです。本校の卵は「濃厚で美味しい」と評判をいただいていますが、皆様はどのような食べ方がお好みですか？私のイチオシは「たまご焼き」です。お砂糖を加え、さっと火を通した半熟のたまご焼きは、口の中でとろけてしまうような口当たりで、一度食べたら忘れられません。本校の卵は秋田県立農業科学館や本校が参加する地域イベントでも販売しておりますので、どうぞご賞味ください。

　大家畜部門でも、小家畜部門同様、飼育作業を中心に行っているそうです。現在、母牛が３頭、子牛が１頭いて、そのうち母牛の２頭が妊娠しているようです。元気な子牛が生まれてくるのが楽しみですね。また、子牛の「だいのうあすか」は２月に家畜市場へ出荷予定のため、今からひもをつけて歩く練習を行っているそうです。「だいのうあすか」がいなくなってしまうのは悲しいですが、がんばって訓練してほしいですね。皆様も頑張り屋の「だいのうあすか」を応援していてください。私もそんな「だいのうあすか」に負けないよう、来月に迫った２学期末考査の勉強に取り組みたいと思います！

　本日の担当は髙階柚花でした