２月２３日水曜日、家庭部のメンバーを対象に米粉を使ったピザの作り方を教わりました。講師の先生は、「食育工房 農土香（のどか）」を経営されている渡辺広子です。渡辺さんには、２月１１日にも「食話会」で食の安全や食育について教わりました（詳しくは２月１２日掲載）。

　米粉で作るピザは、小麦粉のピザと違って発酵の回数が１回で済み、手軽に作れることが分かりました。生地のこね方にもコツがあって、生地をのばすと透けて見えるくらいにまで生地が柔らかくなることにはびっくり
　できあがった米粉ピザはふんわりして柔らかく、旬の野菜もたくさん食べられました

　講師の渡辺さんには本当にお世話になりました。ありがとうございました。
　

今日は大曲養護学校の生徒さんとの交流及び共同学習会が行われました。
本校、食品加工部員4名の生徒と一緒にうどん作りに挑戦です。
行程の説明を受け、黙々と作業をしています。一生懸命こねたうどんの生地を伸ばすのは一苦労のようです。均一に生地を切るのはさらに難しく、包丁を握る姿に真剣さが伝わってきます。

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自分たちで作ったうどんの味は格別だったようです。ちょっと不揃いな太さの麺になりましたが、それも愛嬌。みんな「美味しい！」と言いながらペロリと平らげました。なかには一杯では足りず、おかわりをする人も。「どの行程も難しかったけれど、楽しく作業が出来た。」と大曲養護学校の生徒さんからも感想をいただきました。
お腹も満たされたところで、養護学校の皆さんから大農へ手作り作品の贈り物をいただきました。クローバーも一つ一つ切り取り作ったとのこと。知ってましたか？実はクローバーは「豊穣の象徴」とも言われているんですよ。大農ではいろいろなものを飼育・栽培しています。まだまだ寒く、雪の残るその下では春に向けて芽吹きの準備が着々とされています。大曲養護学校から頂いた贈り物からは、大農にいっぱいの恵みをもたらしてくれそうな予感がします。
大農ではこうした交流会の機会を設けています。皆さんもぜひ、来て、見て、一緒に体験してみませんか？

昨日、県立博物館にて秋田県学校農業クラブ連盟最終代議員会が行われました。本校が事務局となり早２年、各種発表会や競技会、研修会の全日程を無事終えることができました。次年度は金足農業高校が事務局となり本県農業クラブのさらなる充実のために取り組まれることと思います。本県から１人でも多くの全国大会最優秀が生まれること、多くの仲間との理解と交流が盛んになることを期待したいと思います。

本日２，３校時が１年生農業科学基礎発表会。５，６校時が２年生課題研究発表会でした。１年間かけてやってきた研究の成果をみなさん頑張って発表していました。国際ソロプチミストの方々が訪問され、２年生の課題研究発表会を見学されていかれました。最後によい発表だったと言っていただきよかったです。２年生はこれから３年生になり本格的な研究が始まります。また１年生は今日の発表をみて来年度にいかせるとよいですね

　農業高校である大農には、普通高校では経験できない行事や活動がたくさんあります。
部活動もそのひとつです。

　大農には農業部という農業に関する部活動があります。野菜部、稲作部、畜産部、加工部、果樹部、花卉部、家庭部、生物工学部があります。各部では、研究をしたり、農業をテーマに地域交流を図ったりしています。

　大農の部活動では、女子ハンドボールやなぎなた、自転車競技が全国にその名をとどろかせていますが農業部も負けていません。21年度には研究や活動を発表する「農業クラブ全国大会」で畜産部が優秀賞を受賞しています。東北大会には農業部のいずれかの部活が毎年のように出場しています。

　このように大農では、運動部や文化部以外でも全国を目指すチャンスがあります。農業を通じて地域に貢献したい、農業について研究がしたいという人はぜひ大農に！
　

　本日６校時目の１・２年生を対象に、進路が決定している３年生から就職（県内・県外)進学（４年生大学・短大）について実体験を発表して頂きました。
　一生懸命努力した先輩方のお話を真剣にメモを取りながら聞いておりました。
　「明日は我が身」です。今からしっかり備えておきましょう。

本日４：００、前期入試の合格者５２人の発表が行われました。合格された皆さんおめでとうございます。充実した素晴らしい高校生活となるよう期待します。

農場だよりNo.9を発行しました。
大豪雪の中農場ではどのようなことを行っているのでしょうか。
ぜひご一読下さい。

自由選択群「児童文化」の授業で、選択者２５名が保育園に出向き、ペープサートやパネルシアターの発表をしてきました。

１２月１７日は大曲南保育園に行きました。「ぐりとぐらのおきゃくさま」「どうぞのいす」をパネルシアターで、「さるかにばなし」「みにくいあひるのこ」をペープサートでそれぞれオリジナルに制作し、園児たちにお話を聞いてもらいました。

１月２１日には大曲中央保育園で、「うさぎのダンス」のパネルシアターと「ぞうのしょうぼう」のペープサートを発表しました。

約２か月かけて準備し、発表練習の時間が十分取れない中での発表でしたが、子どものたちに喜んでもらい、その姿を見て嬉しさや子どもたちの純粋さを感じることができました。

大曲南保育園、大曲中央保育園のみなさん、ありがとうございました。

今年は例年にない大雪で、生徒・職員が実習時間を活用して除雪作業にあたっています。
雪害による農業被害が無いように、協力して除雪作業に取り組んでいます。